Adăpostită între dealurile judeţului Vaslui, Sauca, din comuna Laza îşi desfăşoară pe înserat întâlnirile la vreme de tors fuiorul.
.
Pentru ca şezătorile şi clăcile să fie cât mai plăcute şi în ton cu vremea, nu lipsesc plăcintele.
La Sauca găsim poale-n brâu pe frunză de hrean care se scot pe iută de sac.
.